테이블오더 전액 무료로 창업 준비 비용 반으로 줄였어요 ㅣ 돈코츠야 인천 가정동점

매장 운영에서 고정 지출은 많은 사장님들께 큰 고민거리입니다. 특히, 인건비와 메뉴판 제작 비용 같은 고정 지출은 매장 운영에 부담이 될 수밖에 없죠. 돈코츠야 김민찬 사장님도 이런 고민 끝에 페이히어 테이블오더를 도입하셨다고 합니다.
게다가 테이블오더 전액 무료 이용권에 당첨되셨다고 하니, 지금부터 김민찬 사장님이 페이히어 테이블오더로 매장 운영 변화를 어떻게 경험하셨는지 그 이야기를 전해드릴게요!

직원에서 대표가 되기까지, ‘돈코츠야’ 창업 성공 비결은?

안녕하세요, 저는 인천에서 돼지 사골 라멘 전문점 '돈코츠야'를 운영하는 김민찬입니다. ‘돈코츠야’는 일본어로 돼지 사골을 뜻하는 ‘돈코츠’와, 내장을 의미하는 ‘야’를 결합해 지었어요. 창업한 지 두 달 정도 되었지만, 더 많은 분께 진하고 맛있는 라멘을 선보이기 위해 열심히 운영하고 있습니다.

오랫동안 요식업에 몸담으며 쌓은 경험과 자신감을 바탕으로, 이제는 제 매장에서 직접 고객들에게 진심을 담은 맛있는 음식을 선보이고 싶어 창업을 결심하게 되었습니다.

저희 매장은 12평 규모로, 일본 라멘집 특유의 포장마차 느낌을 살리는 데 중점을 두었습니다. 나무 소재를 활용해 따뜻하고 아늑한 분위기를 연출했고 바 테이블을 중심으로 구성해 손님들이 편안하게 식사하실 수 있도록 공간을 설계했어요.

4. 테이블오더를 도입하게 된 계기가 궁금해요

창업 전부터 메뉴판 제작과 관리가 가장 큰 고민이었었어요. 새로운 메뉴를 추가하거나 가격을 조정할 때마다 메뉴판을 수정해야 하는 번거로움과 비용 부담이 너무 컸거든요. 그래서 테이블오더를 선택하면 이런 문제를 해결할 수 있을 것 같아 고민 끝에 도입을 결심하게 됐고요.

먼저 창업한 친구가 페이히어 테이블오더를 추천해 줬어요. 친구가 '사장도 고객도 사용하기 편리하고 운영도 안정적이다’라고 말해 믿음이 갔습니다.

그리고 인터넷에서 테이블오더 업체를 알아보다가 수수료 문제를 접하게 됐어요. 하지만 페이히어는 VAN사 기반이라 수수료 문제가 발생할 일이 없다는 점을 담당자분께서 상세히 설명해 주셔서 안심할 수 있었어요. 그래서 이런저런 고민 끝에 여러 테이블오더 업체 중 페이히어를 선택하게 되었습니다.

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6. 테이블오더와 함께 인터넷 패키지도 진행하셨다고 들었어요.

테이블오더, 포스기, 인터넷 공유기, CCTV 등 모든 장비를 따로 연락하거나 일정 조율할 필요 없이 한 번에 해결할 수 있었거든요. 특히 상담부터 설치까지 담당자 한 분이 책임지고 소통해 주셔서 믿고 맡길 수 있었어요.

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