테이블오더 설치 후 인건비는 줄고 매출은 올랐어요 ㅣ 벌소 낙성대점

자영업자에게 인건비와 고정비용 부담은 항상 큰 고민이죠. 특히 최저임금 인상까지 맞물려, 비용 절감과 매장 운영 효율을 동시에 높일 방법이 필요합니다. 🤔

이러한 고민을 해결하기 위해 ‘벌소’의 최신현 대표님은 페이히어 테이블오더를 도입하고, 전액 무료 이용권에 당첨되셨어요! 페이히어로 매장 운영 효율과 비용 절감 두 마리 토끼를 모두 잡은 대표님의 생생한 이야기를 들려드릴게요.

1. 안녕하세요. 소개 부탁드려요.

안녕하세요! 저는 낙성대에서 퓨전 돈까스 덮밥 전문점 ‘벌소’를 운영하는 최신현입니다. 저희 매장은 기존 덮밥과는 차별화된 색다른 스타일의 돈까스 덮밥을 선보이고 있어요.

2. 매장 인테리어에서 가장 신경 쓴 부분이 있을까요?

저희 매장은 20평 규모로, 테이블 7개와 바 테이블 4개로 구성되어 있어요. 매장 분위기는 일식 덮밥 전문점이라는 콘셉트에 맞춰 일본 특유의 감성을 살리는 데 중점을 두었어요. 전체적인 톤을 따뜻한 베이지로 맞추고, 조명은 은은하게 조절해 차분하고 아늑한 분위기를 연출했습니다.

3. 매장 단골 손님 연령층과 인기 메뉴는 무엇인가요?

저희 매장은 원룸촌 근처에 자리 잡고 있어 20대 초반부터 30대까지의 손님들이 주로 방문하세요. 대학생부터 젊은 직장인까지 다양한 고객층이 찾아주고 계십니다.

가장 인기 있는 메뉴는 ‘들기름 육회 파스타’와 ‘등안닭(등심+안심+닭다리 덮밥)’이에요. 고소한 들기름과 신선한 육회가 어우러진 파스타, 그리고 다양한 돈까스를 한 번에 즐길 수 있는 덮밥이 많은 사랑을 받고 있습니다.

4. 테이블오더를 설치하기 전, 어떤 방식으로 운영하셨나요?

직원들이 주방과 홀을 동시에 관리해야 해서 피크 타임마다 손님 응대가 너무 어려웠어요. 주문받고 결제까지 시간이 오래 걸리다 보니 업무 부담도 크고 지칠 때가 많았죠.

그래서 테이블오더를 설치했어요. 이제 손님들이 직접 주문하고 결제할 수 있어서 매장 동선이 훨씬 효율적으로 바뀌었고, 직원들도 손님 응대에 더 집중할 수 있게 됐습니다.

5. 수많은 테이블오더 중 페이히어를 고른 이유가 궁금해요.

사실 이전부터 페이히어 포스와 단말기를 사용해 왔어요. 비용도 합리적이고, 직원들도 어렵지 않게 사용할 수 있어서 만족스러웠죠. 그러다보니 자연스럽게 테이블오더도 페이히어를 선택하게 됐어요.

같은 시스템을 사용하다 보니 주문이 실시간으로 연동돼서 누락될 걱정도 없고, 페이히어가 계속 발전하는 모습이 보여서 더욱 신뢰가 갔어요.

특히, 사장님들의 피드백을 반영해 지속적으로 업데이트되는 점에서 사장님을 생각하는 곳이구나 하는 마음이 들기도 했고요.

6. 페이히어 테이블오더 설치 후, 매장이 어떻게 달라졌나요?

✅ 인건비 부담이 줄었어요
피크 타임마다 홀 직원을 추가 고용하는 것도 고민했지만, 인건비 부담이 만만치 않더라고요. 그런데 테이블오더를 설치하고 보니, 손님이 직접 주문부터 결제까지 할 수 있어서 추가 인력 없이도 매장을 운영할 수 있었습니다.
덕분에 홀 관리가 훨씬 수월해지고, 직원 채용 없이도 안정적인 운영이 가능해졌어요.

✅ 주류 주문이 눈에 띄게 늘었어요
기존에는 손님들이 메뉴판을 넘겨야 주류를 확인할 수 있어 주문이 많지 않았는데, 이제는 테이블오더 화면에서 자연스럽게 주류 메뉴를 함께 확인할 수 있어 주문량이 크게 증가했어요.
손님들도 메뉴를 쉽게 확인할 수 있고, 매장 입장에서도 추가 매출을 기대할 수 있어서 만족도가 높습니다.

7. 축하드립니다! 전액 무료 이벤트 당첨자시라고요!

아무리 좋은 서비스라도 자영업자들에게 비용 부담은 가장 큰 고민거리잖아요. 하지만 이번에 페이히어 테이블오더 무료로 지원받으면서, 그런 걱정을 덜 수 있어서 정말 좋았어요.
특히, 초기 설치 비용이 부담되는 자영업자나 창업을 준비하는 분들께는 더없이 좋은 기회라고 생각해요. 테이블오더 설치를 고민 중이라면, 꼭 한 번 페이히어를 고려해 저와 같은 특별 기회를 경험해보셨으면 좋겠어요! 😊

*도입 대수에 따라 혜택 내용은 달라질 수 있습니다.

8. 마지막으로 어떤 매장에 테이블오더를 추천하나요?

2인석 테이블이 많은 매장 이나 바 테이블 위주 로 운영하는 매장에 추천해요. 또한 홀로 운영하시는 자영업자분들께 꼭 추천해 드립니다!

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‘벌소’ 대표님처럼 매장 운영 효율과 비용 절감을 동시에 해결하고 싶다면? 이번 2월 페이히어 테이블오더 상담 신청하고 이벤트 참여해 보세요!
전액 무료 이용권 외에도 테이블오더 월 이용료 압도적 최저가 할인과 다양한 혜택이 기다리고 있으니, 25년에는 고정비부터 인건비까지 싹 아껴보는 건 어떨까요?